A wine list carefully selected by our sommelier and you can buy wines directly at the restaurant. There may be variations based on vintage, quality and availability.

Sparkling Wines

Veneto
Prosecco Superiore DOCG “Al Castello” Brut/Extra Dry 15 € Brut/Extra Dry 15 €
Prosecco Superiore DOCG Rive di Collalto Cantine di Collalto 20 €
Prosecco Superiore DOCG Rive di Soligo Extra Brut Colli di Soligo 20 €
Trentino Alto Adige
Trento Doc Brut Cesarini Sforza 24 €
Trento Doc Rosè Cesarini Sforza 24 €
Aquila Reale Cesarini Sforza 2009 50 €
1673 Riserva Cesarini Sforza 2012 35 €
1673 Riserva Rosè Cesarini Sforza 2013 35 €
Ferrari Perlè Trento Doc Ferrari 2015 45 €
Giulio Ferrari Trento Doc Ferrari 2008 180 €
Champagne
Michel Genet Champagne MG BB Spirit Michel Genet sn 60 €
Dom Perignon Dom Perignon 2010 240€
Grande Cuvee ED168 Krug 350€
Champagne Cristal Louis Roederer 2012 350€

White Wine

Veneto
Incrocio Manoni Novalis Bonotto delle Tezze 2019 15 €
Lugana Fraccaroli 18 €
Verdiso Toffoli 14 €
Prosecco Tranquillo Villa Maria DOCG Colli del Soligo 2019 15 €
Boschera IGT Produttori di Fregona SCA 2019 15 €
Soave Classico Inama 2019 20 €
Sauvignon Vulcaia Inama 2019 24 €
Sauvignon Vulcaia Fumè Inama 2018 55 €
Friuli Venezia Giulia
Collio Chardonnay Borgo Conventi 2018 16 €
Friulano Borgo Conventi 2018 16 €
Pinot Grigio Borgo Conventi 2018 16 €
Souvignon Balnc Borgo Conventi 2019 16 €
Trentino Alto Adige
Kastelaz Gewurtztraminer Elena Walch 2017 45 €
Gewurtztraminer Elena Walch 2019 20 €
Muller Thurgau Elena Walch 2019 20 €
Pinot Bianco Elena Walch 2019 20 €
Sardegna
Costamolino 30 vendemmie Vermentino Argiolas 2019 20 €

Red Wine

Veneto
Raboso DOC Piave Bonotto delle Tezze 20 €
Campo del Pra Asolo Montello DOCG Emilio Sartor 35 €
Cabernet Franc Lucchetta Marcello 2019 12 €
Malanotte del Piave DOCG Bonotto delle Tezze 2015 50 €
Cabernet Souvignon Montello Colli Asolani Loredan Gasparini 2015 18 €
Cabernet Collalto 2018 15 €
Cabernet Franc Terre di Ger 2018 15 €
Della Casa Montello Colli Asolani DOCG Loredan Gasparini 2016 35 €
Recantina Emilio Sartor 2018 18 €
Nasi rossi Colli di Conegliano DOCG Maso di Villa 2008 50 €
Maso di Villa Colli di Coneglinao Rosso DOCG Maso di Villa 2012 40 €
Capo di Stato Colli di Conegliano IGT Loredan Gasparini 2008 70 €
Colli di Conegliano Rosso Refrontolo DOCG Toffoli 2016 25 €
Incrocio Manzoni 2.15 Collalto 2018 18 €
Malbec Loredan Gasparini 2016 20 €
Wildbacher Collalto 2016 18 €
Barabane Carmenere Bonotto delle Tezze 2017 18 €
Spezza Bonotto delle Tezze 2017 18 €
Merlot Collalto 2017 15 €
Merlot Terre di Ger 2017 15 €
Falconera Loredan Gasparini 2014 26 €
Toscana
Sottocasa Riserva Montecucco DOCG Poderifirenze 2013 25 €
Sottocasa Sangiovese Montecucco DOCG Poderifirenze 2015 20 €
Sciresa Ciliegiolo Poderifirenze 2017 16 €
Syrah Poderifirenze 2015 20 €
Brunello di Montalcino DOCG Casanova di Neri 2015 55 €
Giovanni Neri Rosso di Montalcino DOC Casanova di Neri 2018 55 €
Sassicaia doc Tenuta San Guido 2017 280 €
Le Difese Tenuta San Guido 2018 45 €
Piemonte
Barbera d’Alba DOC Superiore Oderro 2017 35 €
Nebbiolo Langhe Giovanni Rosso 2018 35 €
Langhe Doc Nebbiolo Ester Canale Giovanni Rosso 2017 240 €
Barolo Giovanni Rosso 2016 60 €
Friuli Venezia Giulia
Collio Pinot Nero Cormons 2018 20 €
Collio Melognano Cormons 2017 20 €
Schioppettino Colli Orientali 2015 Vigna Traverso 2015 40 €
Trentino Alto Adige
Lagrein Elena Walch 2019 20 €
Pinot Nero Elena Walch 2019 20 €
Pinot NeroLudwig Elena Walch 2016 55 €
Castel Ringberg – Lagrein Riserva Elena Walch 2014 55 €

Prices per bottle

Dear guests, you know that the wine list of the Al Castello Restaurant does not end here, if you want any further advice ask us we’ll surprise you!