Enoconegliano 2019 al Ristorante al Castello di Conegliano

Il 17 ottobre torna la cena speciale
“Conegliano incontra i vini Veneti “

Abbiamo preparato un Menù per conoscere i veri sapori del territorio
accompagnati ai migliori vini veneti premiati
al Concorso Enologico Enoconegliano 2019

La degustazione enogastronomica sarà guidata dall’enologo Denis Dan

Posti Limitati
Per prenotazioni
0438 22379

 

Guidati dall’enologo Denis Dan sarete protagonisti di un tour emozionale alla scoperta di alcuni tra migliori vini Veneti premiati a Enoconegliano di quest’anno abbinati alle specialità proposte dai nostri Chef.

 

MENU ENOCONEGLIANO 2019
Ristorante Al Castello di Conegliano

Antipasti

Chips croccanti di Zucchine e Melanzane
Valdobbiadene Prosecco Docg Superiore Spumante Extra Dry “Dirupo” 2018
Az. Agricola Andreola Di Pola Stefano – Farra Di Soligo (Tv)

Prosciutto crudo di Sauris con Radicchio Rosso di Treviso Agrodolce
Lison Pramaggiore Doc Sauvignon “Terre Piane” 2018
Az. Vitivinicola Bellia Ornella – Pramaggiore (Ve)

Primo
Ravioli di Zucca al Burro di Malga con Speck Sauris Croccante
Piave Doc Manzoni Bianco “Animafranca” 2018
Az. Agr. Casa Baccicchetto – Ponte Di Piave (Tv)

Secondo
Coniglio in “tecia” alla Nonna Maria con pomduchesse e Fagioli di Lamon
Veneto Igt Merlot “Lapilli” 2018
Az. Vitivinicola Parco Del Venda – Vo’ Euganeo (Pd)

Dessert
Crostatina con marmellata di Mirtilli fatta in casa
Veneto Igt Raboso Passito “Rp”
Az Agr. Cecchetto Giorgio.- Tezze Di Piave(Tv)

Caffè

QUANDO
Giovedì 17 ottobre 2019
ore 20.00

DOVE
Ristorante al Castello di Conegliano
Piazzale San Leonardo, 7 Conegliano
Tel. 0438 22379

COSTO
Menù completo e vini 40 euro

PRENOTAZIONI
Tel: 0438 22379

ORGANIZZATORI

Associazione Dama Castellana in collaborazione con

Comune di Conegliano

Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – Delegazione Treviso

Fondazione Enologica