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Antipasti - Starter

Posted in , on 7 Settembre 2019, by , 0 Comments

Le nostre proposte d’autunno – Ristorante al Castello

Con lo stesso entusiasmo di sempre, presso il locale si rinnova ogni giorno la passione per la cucina semplice, tradizionale ed al tempo stesso innovativa. Nella ricca scelta di piatti, il menù varia a seconda della reperibilità e della stagionalità degli ingredienti per garantire freschezza e genuinità.

Per questo ogni stagione il nostro chef propone un menù dedicato.

 Antipasto
Manzo Fumegà su letto di Rucola con scaglie di formaggio ubriaco al Marzemino
Zucca in Agrodolce con Casatella DOP Treviso
Flan ai funghi su fonduta di Formaggi

Primo Piatto
Crema di Zucca
Risotto ai funghi chiodini
Ravioli Caserecci con crema alla Zucca e polvere di cannella
Gnocchetti di Zucca fatti in casa al Burro e Salvia con Ricotta Affumicata

Secondo Piatto
Tagliata di Pollo alle Noci su letto di Insalatina
Bracioline di Agnello con Polenta Bianco Perla
Straccetti di Fegato alla Veneziana

Dessert
Cremoso alle Nocciole con Crumble al Cioccolato HomeMade
Torta di Zucca e Amaretto

 

E’ possibile degustare il menù d’Autunno al costo di 30€

(comprende Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, e Dessert a scelta tra le nostre proposte, Acqua e Caffè)

Il Menù degustazione può essere abbinato ad una selezione di vini del territorio

Prenota per pranzo o per cena 

Per maggiori informazioni

0438 22379

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