Le nostre proposte d’autunno – Ristorante al Castello
Con lo stesso entusiasmo di sempre, presso il locale si rinnova ogni giorno la passione per la cucina semplice, tradizionale ed al tempo stesso innovativa. Nella ricca scelta di piatti, il menù varia a seconda della reperibilità e della stagionalità degli ingredienti per garantire freschezza e genuinità.
Per questo ogni stagione il nostro chef propone un menù dedicato.
Antipasto
Manzo Fumegà su letto di Rucola con scaglie di formaggio ubriaco al Marzemino
Zucca in Agrodolce con Casatella DOP Treviso
Flan ai funghi su fonduta di Formaggi
Primo Piatto
Crema di Zucca
Risotto ai funghi chiodini
Ravioli Caserecci con crema alla Zucca e polvere di cannella
Gnocchetti di Zucca fatti in casa al Burro e Salvia con Ricotta Affumicata
Secondo Piatto
Tagliata di Pollo alle Noci su letto di Insalatina
Bracioline di Agnello con Polenta Bianco Perla
Straccetti di Fegato alla Veneziana
Dessert
Cremoso alle Nocciole con Crumble al Cioccolato HomeMade
Torta di Zucca e Amaretto
E’ possibile degustare il menù d’Autunno al costo di 30€
(comprende Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, e Dessert a scelta tra le nostre proposte, Acqua e Caffè)
Il Menù degustazione può essere abbinato ad una selezione di vini del territorio
Prenota per pranzo o per cena
Per maggiori informazioni
0438 22379
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