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Antipasti - Starter

Posted in , on 7 ottobre 2018, by , 0 Comments

Le nostre proposte d’autunno – Ristorante al Castello

Con lo stesso entusiasmo di sempre, presso il locale si rinnova ogni giorno la passione per la cucina semplice, tradizionale ed al tempo stesso innovativa. Nella ricca scelta di piatti, il menù varia a seconda della reperibilità e della stagionalità degli ingredienti per garantire freschezza e genuinità.

Per questo ogni stagione il nostro chef propone un menù dedicato.
E’ possibile degustare il menù d’Autunno al costo di 30€

(comprende Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, e Dessert a scelta tra le nostre proposte, Acqua e Caffè)

 Antipasto
Manzo Fumegà su letto di Rucola con scaglie di formaggio ubriaco al Marzemino
Zucca in Agrodolce con Casatella DOP Treviso
Flan ai funghi Chiodini su fonduta di Formaggi

Primo Piatto
Crema di Zucca
Risotto ai funghi chiodini
Ravioli Caserecci con crema alla Zucca e polvere di cannella

Secondo Piatto
Tagliata di Pollo alle Noci su letto di Insalatina
Bracioline di Agnello con Polenta Bianco Perla

Dessert
Cremoso alle Nocciole con Crumble al Cioccolato HomeMade
Salame al Cioccolato

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