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Menu del mese asparagi

Posted in , on 25 Aprile 2022, by , 0 Comments

Al Castello di Conegliano vi proponiamo il Menù del mese

Vi accogliamo in sicurezza nel meraviglioso Castello di Conegliano con la cura di sempre!

Con lo stesso entusiasmo di sempre, presso il locale si rinnova ogni giorno la passione per la cucina semplice, tradizionale ed al tempo stesso innovativa.

Nella ricca scelta di piatti, il menù varia a seconda della reperibilità e della stagionalità degli ingredienti per garantire  freschezza e genuinità.

Per questo ogni mese il nostro chef vi propone un menù dedicato.

Menù del mese al Ristorante al Castello di Conegliano

Antipasti
Tortino alle Erbette di Primavera su fonduta di formaggi € 8,00
Manzo Fumegà su letto di Rucola con Scaglie di Formaggio Ubriaco al Marzemino € 10,00
Involtini di Asparagi Bianchi di Cimadolmo con Pancetta e Brie € 8,00
Primi Piatti
Tagliolini di Pasta Fresca al Sugo di Coniglio battuto al Coltello € 10,00
Cappellacci di Pasta Fresca agli Asparagi su fonduta di formaggi allo Zafferano € 9,00
Gnocchi di Ricotta con Pesto all’Erba Cipollina € 9,00
Secondi Piatti
Coniglio in “tecia” alla Nonna Maria con Polenta Bianco perla e Contorno del Giorno € 15,00
Fegato alla Veneziana con Polenta Bianco perla e Contorno del Giorno € 14,00
Asparagi Bianchi di Cimadolmo alla Bassanese € 10,00

Possibile abbinare al menù calici di vini del territorio
da accompagnare le portate.

Ti consigliamo di prenotare telefonicamente per pranzo o per cena 

Nel Week end prenotazione telefonica fortemente raccomandata

Per maggiori informazioni
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